2015-03-20から1日間の記事一覧

「みりん」には酒税がかかっていた

いろんなレシピに「みりん」が書いてあっても省略している(たいてい、砂糖、醤油、みりんだから、みりんを省略しても何とかなる)。たまにはみりんも使ってみようかと思った。スーパーの陳列棚の一番安い「みりんタイプ」を手に取ってラベルを読んだ。「塩…