2015-06-01から1ヶ月間の記事一覧

続、間隙を縫う

待っていたら水になるのは明日の朝だろう、ということででき上がりをざるに空けた。汁は流さずに別の鍋にとった。スープとしてお椀に一杯とって、残りでうどんを茹でた。もも肉は手で割いた。気持ち良く割けて柔らかくできているようだった。しかし食べる所…

間隙を縫う

この季節は雨の「間隙を縫う」ことが課題だ。小降りになって思い切って出かけて、ウンチをすませて家に戻ったとたんに本降りになる。こういうときは、してやったりと思う。出たとたんに雨脚が強くなることもある。さっき出掛けようと思ったが、鶏モモを茹で…

不憫

歩いているうちに、首輪につけた引き綱が前足の間を通って体の横の出て私の手に繋がる、という状態になることがある。以前は立ち止まってモモの前足を持ち上げて綱を外に出していた。最近では、綱をゆるめて地面につくくらいにすると、モモが綱をまたいで、…

2015年6月10日朝

霧がでました。「ロンドン、摩周湖、手繰川」と並び称されるだけのことはあります。 ひょっとして抜け殻。 蜘蛛の巣がきれいに撮れました。

最近の料理関係

前日の夕食に作った大根の味噌汁。白味噌の場合はこんなには大根に色が付かなかったと思う。 春雨です。あまり使う機会がないから、この際残りを全部入れてしまおうと入れたら、その膨張にびっくりしました。焼き魚などの縮まり方にはがっかりしますが、それ…

赤味噌のこと

スーパーで味噌を選んでいて赤味噌が目に入った。そういえば今まで買ったことがなかった、と思って買ってみた。延べ十回ほど使った。すべて味噌汁です。感想はというと、赤味噌は協調性が乏しいのではないか、というものです。具に歩み寄ろうとしない。どん…