『桑潟幸一準教授のスタイリッシュな生活』にでてきたサラダを作ってみました。米酢ではなく、手元にあった穀物酢を使いました。大根の葉っぱも入れました。大根を切っているときに左手の小指の先まで切り、病院に駆け込みました。縫わずにテープできっちり貼ってもらいました。これを書いていて食後の抗生剤を飲むのを思い出しました。行く前に病院に電話したのですが、そのときの私の話では、指が落ちそうなくらいに話していたようで、実物はそうでもなかったようで、私は相当狼狽していたようです。私は傷には弱いです。
肝心のクワコーサラダですが、美味しかったです。次は米酢を使ってみます。
