昼には味が浸みていなかったので、醤油を掛けて食べた。酢をもっとたくさん、たっぷんたっぷんになるように入れた方が良いようだ。「キャベツの酢漬け」で検索するといろいろ出てくる。「茹でる」と書いてあるのは見なかったが、千切りにする、酢ではなく塩…
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