一人用のサイズの鍋で米を炊いている。焦げ付くので鍋の底にキャベツの一番外側の葉を敷いてみたら、焦げ付かなかった。 研いだ米の上にキャベツのミジン切りを置いて(混ぜないで)炊いてみた。炊けたご飯にキャベツの甘みが移り、ご飯と同時に野菜も摂れる…
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