2012-02-05から1日間の記事一覧

米の炊き方で頭を悩ませていること二つ

先日、釜を買ってガスで米を炊いています。米を炊く工程で頭を悩ませている部分があります。釜に付いていた説明書に米の炊き方も書いてありました。「研いでから三十分、応分の量の水に浸しておくように」と書いてありました。私は360ccの米を炊くのに…