作り置き

焼きそば、焼うどん等を作る時大目に作り、タッパーに入れて冷蔵庫に仕舞っておいて後で食べる。通常は翌日、遅くとも翌々日には食べ終わる。目的は、ガス代の節約です。二回に分けて作るより、一回で二回分の量をつくる方が使うガスは少なくてすむと思う。多分間違いない。

一昨日、豚細切れ、ネギ、エリンギを具にしてソバを作ったが、作り過ぎた。汁は全部ソバが吸ってしまっている（当たり前）。具を全部取り出した。ソバも少々取り出した。ソバツユを掛けてレンジで温めて昼に食べる。